O que comer no início do inverno
O Início do Inverno é o 19º termo solar entre os vinte e quatro termos solares, marcando o início oficial do inverno. À medida que a temperatura cai gradualmente, a dieta das pessoas também precisa ser ajustada de acordo para repor as energias e aumentar a imunidade. A seguir estão as recomendações sobre a dieta do início do inverno a partir dos tópicos e conteúdos quentes da Internet nos últimos 10 dias para ajudar todos a se manterem aquecidos durante o inverno.
1. Princípios Dietéticos do Início do Inverno
No início do inverno, a dieta deve ser principalmente “aquecedora e tônica”, comendo mais alimentos quentes e menos alimentos crus e frios. Aqui estão alguns princípios para a dieta do início do inverno:
| princípios dietéticos | Comida recomendada | Eficácia |
|---|---|---|
| Energia Yang que aquece e nutre | Cordeiro, carne bovina, frango, alho-poró, gengibre | Aqueça o frio e aumente a imunidade |
| Nutrir o yin e hidratar a secura | Tremella, lírio, pêra, mel | Aliviar a secura do inverno e hidratar os pulmões |
| reabastecer energia | Arroz glutinoso, tâmaras vermelhas, nozes, sementes de gergelim | Fornece calor e protege contra o frio |
2. Receitas recomendadas para início do inverno
De acordo com os tópicos mais comentados da Internet, aqui estão algumas das receitas mais populares durante o início do inverno:
| Nome da receita | ingredientes principais | Método de preparação |
|---|---|---|
| Sopa de carneiro e rabanete | Cordeiro, rabanete branco, gengibre, wolfberry | Escalde o carneiro e refogue com rabanete e gengibre e, por fim, adicione wolfberry |
| Tâmaras vermelhas e mingau de arroz glutinoso | Arroz glutinoso, tâmaras vermelhas, açúcar mascavo | Ferva o arroz glutinoso e as tâmaras vermelhas até ficarem macios, adicione açúcar mascavo a gosto |
| pato gengibre | Carne de pato, gengibre, vinho de arroz | Frite a carne de pato e o gengibre, depois adicione o vinho de arroz e o ensopado |
| Sopa de semente de lótus Tremella | Fungo Tremella, sementes de lótus, açúcar cristal | Cozinhe o fungo branco e as sementes de lótus até engrossar, adicione açúcar cristal |
3. Costumes alimentares no início do inverno em diversas regiões
Diferentes regiões têm diferentes costumes alimentares durante o início do inverno. A seguir estão algumas características regionais que são muito discutidas na Internet:
| área | Início da alfândega de inverno | Comida recomendada |
|---|---|---|
| norte | comer bolinhos | Bolinhos de cordeiro, bolinhos de repolho e carne de porco |
| Sul | coma bolinhos de arroz glutinoso | Bolinhos de arroz glutinoso com gergelim, bolinhos de arroz glutinoso com amendoim |
| Guangdong | Sopa laohuo | Sopa de raiz de lótus e costela de porco, canja de galinha com coco |
| Sichuan | Coma panela quente | Hotpot picante, hotpot de carneiro |
4. Precauções dietéticas no início do inverno
Embora a dieta no início do inverno seja principalmente aquecedora e tônica, você também deve prestar atenção aos seguintes pontos:
1.Quantidade adequada de suplementos: A suplementação excessiva pode causar calor interno ou indigestão e deve ser ajustada de acordo com a constituição pessoal.
2.Nutrição balanceada: além de alimentos quentes e nutritivos, você também deve consumir frutas e vegetais para garantir a ingestão de vitaminas e fibras.
3.beba mais água: O inverno é seco, então beba mais água ou sopa para manter o corpo hidratado.
4.evite oleosidade: A quantidade de atividade é reduzida no inverno, por isso você deve comer menos alimentos gordurosos para evitar ganho de peso.
5. Resumo
No início do inverno, a dieta deve ser principalmente quente e nutritiva, ao mesmo tempo que nutre o yin e umedece a secura. Alimentos como carneiro, arroz glutinoso e tâmaras vermelhas são escolhas ideais no inverno. Ao mesmo tempo, deve-se prestar atenção a uma dieta balanceada e exercícios moderados. Diferentes regiões têm costumes alimentares diferentes. Você pode escolher uma receita adequada de acordo com sua situação e passar o inverno quente e saudável.
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